お肉屋さんの旨塩ペッパー (ビン入)

商品説明

最高品質の黒こしょうと旨味のある塩を使用！より一層、深みの味を引き出すように焙煎しています。

お知らせ

【黒こしょうの効能】

●ダイエットに！
黒コショウに含まれるピペリンという物質は、唐辛子のカプサイシンと非常に良く似た働きをもっていて、脂肪燃焼の効果があります。
トーストに薄くマーガリンを塗って、お肉屋さんの旨塩ペッパーをふりかけて、こんがり焼き上げると一層美味しい！
最高品質の黒こしょうだから、生まれる香りが他の物と違い、満足できます。目玉焼きに振りかけても　　GOOD★
ちなみにコショウは黒コショウ。しかも粗挽きです。

●黒こしょうと白こしょう
一般的に、アメリカのこしょうは＝黒こしょう、ヨーロッパのこしょうは＝白こしょう、と言われてるそうです。
そもそもアメリカは、多国籍的で雑多な感じの料理にもパラパラと直ぐに使用できる黒こしょうを好むようです。トーストやファーストフードにも良く合うように。
一方、ヨーロッパの場合、ミルクやバターやチーズといった、色の白い材料を頻繁に使うため、白こしょうを多用することになったそうです。
日本は、両者をブレンドするのが主流のようです。

●製品説明
こしょうは、インドをはじめマレーシア、インドネシア、ブラジルなどで栽培されています。
黒こしょう（ブラックペッパー）は、強烈な香気、辛味があり、白こしょう（ホワイトペッパー）は、マイルドな香りと絡みをもっています。
本品は、黒こしょう、白こしょうの粒を荒びきにして混合、調味されています。ご家庭での肉料理はもちろん、あらゆる料理に辛味とよい風味をそえてくれます。

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